Ontbijt en tuin

Van de boomgaard op uw bord

Ons ontbijt volgt het jaar. Wat er op tafel komt, hangt af van wat de kippen, de moestuin en de boomgaard die week geven, aangevuld met producten van boeren en bakkers uit de buurt.

Gedekte ontbijttafel met geruit tafelkleed, koffiekoeken, fruit en theekopjes — Pl. XVIIHet ontbijt in de ontbijtkamer.

Het ontbijt

Elke ochtend tussen half negen en half elf

U ontbijt aan de lange tafel in de ontbijtkamer van het woonhuis. Bij mooi weer dekken we buiten, onder de perelaar op het terras. Gasten van het Plukkershuis kunnen ook kiezen voor een mand aan de deur.

Eet u iets niet, of liever plantaardig? Laat het ons weten bij uw aanvraag: glutenvrij brood, havermelk of een ontbijt zonder eieren is geen probleem.

Van het hof

eieren van onze kippen
confituur en gelei van eigen fruit
appelsap van eigen appels, vanaf oktober
kruiden, groenten en rabarber uit de moestuin

Uit het dorp en de streek

brood en koffiekoeken van de bakker
kaas, melk en yoghurt van boerderijen in de buurt
appel-perenstroop uit de streek
honing van de imker uit het dorp

Lange houten tafel met fruit en groenten bij een raam vol licht — Pl. XIXDe ontbijtkamer in het woonhuis.

Twee potten rode confituur naast een boterham op een houten tafel — Pl. XXConfituur van het fruit uit de boomgaard.

Melk, plattekaas en brood op een houten tafel — Pl. XXIIZuivel van een boerderij uit de buurt.

Thee wordt ingeschonken aan de ontbijttafel — Pl. XVIIIThee of koffie, zoveel u wilt.

De tuin

Het hof van boven

Rond de binnenkoer staan het woonhuis, de schuur en de stal. Daarachter begint de boomgaard. Wijs een nummer aan om te zien waar het ligt.

Wat er groeit en rondloopt

Een boomgaard die nog werkt

De hoogstambomen zijn oud: sommige stonden er al toen de hoeve nog een fruitbedrijf was. Bram vervangt elke winter een paar bomen die het niet meer halen, altijd door een oud ras uit de streek.

Een kleine kudde schapen houdt het gras kort, en de kippen lopen vrij rond tussen de stal en de moestuin. U mag ze voeren met de restjes van het ontbijt.

Twee schapen grazen onder fruitbomen bij een houten schuur — Pl. XXVIDe schapen houden het gras kort.

Moestuinbedden voor een lage bakstenen stal — Pl. XXIIIDe moestuin voor de oude stal.

Een bruine kip op het erf — Pl. XXVEen van onze kippen.

Bloeiende tuin met goudsbloemen, groenten en een kruiwagen — Pl. XXIVGoudsbloemen tussen de groenten.

Houten kist vol rode appels op de kasseien — Pl. XXVIIAppels op de binnenkoer, begin oktober.

Hof ter Mispel

Ontbijten onder de perelaar?

Vraag uw verblijf aan en laat ons weten wat u graag eet. De rest regelen wij.

Vraag uw verblijf aan Bekijk de kamers

011 00 00 00info@hoftermispel.voorbeeld